① 中國市場繼續恢復

② 12月巴西牛肉出口均值低于$5000

③ 預計2023年初，澳大利亞的肉類產量將增加5%

④ 11月約有25萬噸牛肉進入中國

中國市場繼續恢復

中國市場繼續恢復，買家開始采購以補充新年后的庫存。也有工廠對新冠感染率的上升表示擔憂，預計接下來的幾個月行情將反復震蕩。

牛肉市場參考價格：烏拉圭前后腱$6900；阿根廷牛霖大米龍$5200-5400，小米龍$6100-6300，90vl牛前$4200，板腱嫩肩$5500；智利四分體價格持續回升至$4650。

南方共同市場閹牛價格穩定

由于巴西貨幣升值，南方共同市場的閹牛價格回升$0.01，至$3.36/kg cwt。

雷亞爾上漲2.1%，使巴西平均價格上漲$0.06至$3.35/kg cwt。

阿根廷比索價格上漲抵消了官方匯率的貶值，價格上漲$0.01至$3.59/kg cwt。

烏拉圭閹牛價格則下降$0.10至$3.30/kg cwt

12月巴西牛肉出口均價低于$5000

巴西牛肉出口均價在今年下半年一直呈下降趨勢。根據SECEX數據，12月的前18天，巴西共出口81,916噸，均價$4,986/噸，較11月均值低4.6%。出口量也在減少，本月日均出口量為6,826噸。

成品牛價格小幅下跌

由于中國市場的恢復，圣保羅地區“中國�！焙汀捌胀ㄅ！钡膬r差擴大。行業已度過為了滿足年底假期的額外需求而采購的時間，因此近期活牛價格承壓。

Grupo Lequio將在2023年初重新開放Frigorífico Florida（365廠）

阿根廷Lequio集團與BROU銀行達成協議，并有望在2023年初重新開放365廠。據悉，該集團將以800萬美元收購工廠，其中30%以現金支付，70%向銀行借貸支付。

需求減少導致成品牛價格下降

本周開始部分工廠將減少屠宰天數至1月第一周，這使成品牛價格持續承壓。特殊閹牛價格回落至$3.20-3.30/kg cwt，重型母牛$3.00/kg cwt左右。

周屠宰量大幅回升

屠宰量大幅回升至5.3萬頭以上，是自27周前以來最高水平。12月10日-12月17日共屠宰53,330頭牛，較上周增加7,700頭。

屠宰量最大的三家工廠是Minerva-Pulsa-7廠(4,806頭)，Minerva-Canelones-8廠(4,314頭)，BPU-310廠(4,039頭)。Marfrig4家工廠共屠宰14,164頭，Minerva的3廠在停止屠宰活動13周后重新恢復，3家工廠共屠宰11,921頭牛。

羊肉市場旺季過去

羊肉市場的旺季已經過去，預計本周開始屠宰活動有所緩和。12月10日-12月17日共屠宰46,528只。屠宰量前三的工廠為：San Jacinto - 344廠(9,158只)，Las piedras-379廠(7,903只)，Somicar-74廠(5,615只)。

出口閹牛價格回升

出口閹牛價格繼續回升，本周上漲Ar$5-15。英國品種閹牛價格在Ar$560-575/kg cwt，瘤牛雜交品種價格在Ar$535-545/kg cwt。優質母牛價格為Ar$490-500/kg cwt，出口中國的工業用母牛價格在Ar$380-440/kg cwt。

預計2023年初，澳大利亞的肉類產量將增加5%

隨著牛群繼續重建，澳大利亞牛肉產量可能在2023年上半年增加。這將增加其對美國、日本和韓國市場的供應。據報道，有利的天氣條件改善了牧場條件，農場主們將繼續增加牛只數量。但屠宰量或將繼續受到勞動力短缺的限制。

11月約有25萬噸牛肉進入中國

數據顯示，中國11月進口了約25萬噸牛肉，與前兩個月進口量相似。進口均價為$6600/噸。

今年1-11月，中國進口牛肉245萬噸，均價$6350/噸，進口量較去年同期增長15%。

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