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和一受邀參加2022年品味昆士蘭活動

時間：2022-12-3 16:18:29 作者 ：admin

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前言

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11月初，和一農業發展集團受邀參加了由昆士蘭州政府貿易投資廳（以下簡稱TIQ）主辦的“2022品味昆士蘭”食品展活動。

在本次活動上，TIQ官方微信對和一農業發展集團進行了采訪。

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01
這是和一農業第幾次參加品味昆士蘭活動？分享一下今年最大的感受是什么？

這是和一第一次參加品味昆士蘭活動。對所有餐飲人來說，即將結束的2022年無疑是新冠疫情爆發以來最艱難的一年。受大環境影響，大多餐飲企業在防控措施的管理下，生存岌岌可危。但受邀參加本次昆士蘭活動，無疑是在迷霧中看到了希望。跟行業進行了友好交流，探討牛肉事業發展的新渠道。

02
本次2022品味昆士蘭全球采購商大會有什么收獲？有達成新的戰略合作目標嗎？

本次活動組織地非常好，我們見到了很多昆士蘭供應商和屠宰場，并與他們進行深入和直接的對話。有來自專業人士的答疑解惑。身臨其境的同時也對澳洲畜牧業有了更深入的了解。目前我們正進一步討論未來的合作機會。

03
昆士蘭州是澳大利亞農業大州，也是牛群畜牧業的重要區域，昆士蘭州產品進入中國有什么機會和挑戰？

挑戰在于兩方面：一是國際形勢影響導致貿易的暢通度不足；二是目前澳洲在全球牛肉市場中的高牛價也會導致進口商成本的增加。

機會就在于：澳洲牛肉這四個字本身就是一個招牌根植于中國消費者的心中，對澳洲牛肉的認可度是非常高的。而昆士蘭也是澳洲的產牛大區，有非常多高質量的產品適合中國市場，并且來到中國的船期也相對較短。

04
中國是動物蛋白產業進口大國，作為國際采購商，和一農業目前有什么正在進行的項目計劃（中國-昆士蘭）？

我們目前正與樂天集團，在和牛飼養項目上進行洽談。同時也與我們澳洲的合作伙伴Mooney Pastoral Co合作和牛飼養、屠宰、銷售至中國市場。

05
未來還會參與品味昆士蘭系列活動嗎？談談您的想法？

未來一定會繼續參與品味昆士蘭等系列有意義的活動。也非常感謝昆士蘭州政府貿易投資廳提供了本次珍貴的機會，組織行業屠宰商、農戶、育肥廠等一起來參加這個活動。當然后期也希望可以延長活動的時間，以便于各相關行業進行更深入的溝通與探討。


延伸閱讀：2022品味昆士蘭食品展精彩回顧


昆士蘭州介紹

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昆士蘭州是澳大利亞最大的牛肉生產者，出口牛肉超過60個國家，同時也是澳大利亞最大的農業州，其中85%的土地用于農業，因其高質量的產品而聞名。這里環境清潔，氣候多樣，以可持續的方式生產高質量且新鮮的肉類、糖、海鮮、谷物、棉花、園藝和林業產品。

深度參觀昆士蘭牛肉企業

昆士蘭州政府貿易投資廳中國代表處資深商務發展經理張靜帶領4家中國大陸牛肉買家企業參加了2022品味昆士蘭國際買家牛肉訪問團。

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牛肉訪問團首站來到了位于布里斯班Cannon Hill的Australian Country Choice(ACC)牛肉屠宰場。該屠宰場雇傭超過1500名員工。屠宰廠負責人表示，出口市場對他們非常重要。

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當日下午，2022品味昆士蘭國際買家牛肉訪問團參觀了位于圖文巴的Wellcamp貨運機場設施。

當晚，牛肉訪問團參加了在Wellcamp機場舉辦的昆士蘭州牛肉企業展示和交流會，10多家昆士蘭州牛肉企業在該交流會上展示牛肉產品并與中國牛肉買家進行了更深入的交流。昆士蘭州農業部長Mark Furner閣下為該交流活動發表了歡迎致辭。

走進Sandalwood育肥場

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2022品味昆士蘭國際買家牛肉訪問團參觀了位于Dalby的樂天國際旗下的Sandalwood育肥場，中國牛肉買家現場與樂天國際的牛肉負責人進行了深入的交流。

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下午，牛肉訪問團參觀了位于Cambooya的Paradigm 養牛場。國際牛肉買家與Paradigm的負責人進行了深入交流，品嘗了該公司最新推出的三款和牛品牌MUSE，ICON 和ROAM。

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